Manoela, Sommelier, Natureba!

Seu futuro não era incerto, não havia Legião, nem Urbana, não mais. Geração coca-cola? Não! Manoela era doce, naquele tempo nem sonhava que se tornaria uma das mais referenciadas sommeliers do Brasil. Seus princípios, os da boa alimentação, saudável, vegetal, muito mais vegetal, habitavam. Didier para ela, era um ritmo de samba, melhor; pagode. Dagueneau,Continuar lendo “Manoela, Sommelier, Natureba!”

Vinho Cidadão?

Alexandre Santucci, Edenilson Valadão e Marcelo di Morais E ontem, dia das crianças, brincamos muito com o apresentador da Rádio Trianon Edenilson Valadão em seu programa “A Hora da Cidadania”. Brincamos com o “Wine Comedy”, mas falamos sério quando o assunto foi o vinho no Brasil. Marcelo di Morais e eu fomos os entrevistados emContinuar lendo “Vinho Cidadão?”

⭐Encontro com Estrelas⭐

Recentemente fui convidado para assessorar a estrela global Fernanda Souza na abertura do champagne utilizando o Sabre (*). Curiosamente testamos com um espumante mais simples e não funcionou dada a qualidade da garrafa (sua linha de corte era muito fina), mas na garrafa do programa (Vai Fernandinha) funcionou muito bem. Saindo de lá vi queContinuar lendo “⭐Encontro com Estrelas⭐”

Feito no Brasil!

Made in Brasil deveria ser coisa do passado, feito no Brasil , em bom português, isso é o presente. Você sabia que nossos compatriotas portugueses fazem algo muito bacana, traduzem tudo para o português, até os nomes dos reis e rainhas da Inglaterra? Parece exagerado? Pode ser, mas reflete um orgulho em manter tradições, mais queContinuar lendo “Feito no Brasil!”

ENOBRASIL – Vinhos e Produtos Brasileiros

E hoje estamos a exatos 20 dias da principal mostra de vinhos e produtos brasileiros do país. Ocorre no dia 28 de Agosto no espaço do restaurante Osteria Generale o ENOBRASIL. Segundo a produtora do evento, desde 2014 o ENOBRASIL se dedica a criar uma atmosfera brasileira para surpreender, através de experiências sensoriais, culturais eContinuar lendo “ENOBRASIL – Vinhos e Produtos Brasileiros”

Descomplicando o Vinho e Wine Comedy

Duas paixões que se unem materializando um evento, no mínimo, auspicioso (como gosto dessa palavra…). O vinho e o teatro, vinho e comédia, suas facetas, casos, histórias e o bom humor. Desde o inicio da minha profissionalização no vinho já era ator, aliás, aos 16 anos me introduzi nesse apaixonante mundo das personagens, aos 24Continuar lendo “Descomplicando o Vinho e Wine Comedy”

Nunca diga Nunca

Em certa ocasião um amigo me disse ter ótimos vinhos suíços, eu jovenzinho e cheio de saber respondi prontamente, não, isso não é possível… Um mês depois desembarcava na World Wine-  La Pastina, não só um, mas três produtores de Valais (o cantão suíço) – o mais curioso é que a Suíça está entre osContinuar lendo “Nunca diga Nunca”

Curso de Vinhos (em Filmes)!

Uma vez me disseram algo mais ou menos assim, quando você lê algo geralmente retemos 30% da leitura, ao associar imagens chegamos a 50% quando existe interação de áudio e vídeo chega a 70%, por isso quase sempre buscamos os cursos e palestras. Com certeza, apreendemos muito em eventos de vinho dessa natureza, pois alémContinuar lendo “Curso de Vinhos (em Filmes)!”

Como faço para entrar no mercado de vinhos?

No ultimo dia 29 comemorou-se o dia do Sommelier, profissional reconhecido em lei. O enólogo é outro profissional também reconhecido por lei envolvido nesse maravilhoso mundo do vinho, porém  existe muitos profissionais que fazem com que esse cenário fique de pé e nos traga o que há de melhor para ver, sentir e beber.  Continuar lendo “Como faço para entrar no mercado de vinhos?”

Descomplicando o Vinho e Terapia do Luxo

Acesse a matéria em Terapiadoluxo (clique) Uma das publicações mais lidas no Descomplicando o Vinho (acesse) foi fonte para o comentário nessa importante revista sobre o mercado de luxo: a Terapia do Luxo. Mais empolgante que realizar esse trabalho é saber que as opiniões aqui são fundamentadas não pela teoria, mas pela prática vivenciada porContinuar lendo “Descomplicando o Vinho e Terapia do Luxo”