Arquivos da tag:Descomplicando o Vinho

Vinho de Estrelas

Artigo publicado no  Jornal a Tribuna de Vitória (ES) em 28 de agosto de 2010.  Até bem pouco tempo quando usávamos o termo vinho de estrelas, poderíamos estar nos referindo simplesmente à frase célebre de Don Perignon ao descobrir seu Champagne (que dizia ver estrelas cada vez que abria e bebia esse maravilhoso vinho), ouContinuar lendo “Vinho de Estrelas”

Friozinho, Vinho e Saúde

Esse tempinho frio, lembrando que o inverno está chegando, nos atrai e nos convida a um bom vinho, normalmente tinto. Esse período do ano também é marcado pela mudança das cores naturais, basta passear num “sacolão” para ver como as frutas ficam mais vermelhas, tintas. Pois é, recentemente recebi um artigo, mais precisamente um trechoContinuar lendo “Friozinho, Vinho e Saúde”

Os Campeões do Mundo e o Vinho

Com esse clima de copa do mundo, essa paixão mundial pelo futebol no ar, comecei a pensar na história das copas e pude perceber uma interessante relação dos campeões do mundo, as seleções em ascensão e o momento atual, com o maravilhoso mundo do vinho. Primeiramente vamos ver os campeões mundiais: Brasil com 5 (1958,Continuar lendo “Os Campeões do Mundo e o Vinho”

Lady Vinho – Carina Cooper

Carina Cooper Na ultima segunda feira (05/07) estive presente no via Funchal para a avant premiere da amiga Carina Cooper apresentando seu solo “Lady Vinho”, um estilo stand-up comedy, com excelente direção do amigo Rony Fachini. Um texto delicioso e uma interpretação maravilhosa, dessa atriz que nunca podia ter parado (enfim coisas do nosso teatroContinuar lendo “Lady Vinho – Carina Cooper”

Vinho e Religião

Há muito venho me debruçando para estudar esse intrigante tema: O VINHO E A RELIGIÃO.  No artigo Origens voltado para a mitologia reproduzi o mito de Dioniso, onde o semideus cria o vinho. O curioso é que simbolicamente o vinho de Dioniso dá o pontapé inicial para todos os rituais que envolvem o vinho quandoContinuar lendo “Vinho e Religião”

Personalidades: Brasil

Atendendo a uma sugestão de um leitor resolvi abordar o tema do vinho no Brasil, ou melhor, o vinho brasileiro. A história vitivinícola no Brasil é semelhante ao dos nossos vizinhos Chile, Argentina, Uruguai que também é semelhante aos países que compõem o novo mundo do vinho (EUA, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia)Continuar lendo “Personalidades: Brasil”

Vinhos e Estilos pelo mundo

Imagine que você passa viajar o mundo numa tarde, ou durante uma noite. Seria maravilhoso não é? Pois é talvez o vinho seja um dos únicos veículos que pode realizar essa viagem. Podemos num curto espaço de tempo percorrer a história e estilos que um povo cria, debaixo de suas particularidades e por que nãoContinuar lendo “Vinhos e Estilos pelo mundo”

Personalidades: Chile

Como personalidade os chilenos são aplicados e resistentes, face a sua formação miscigenada, mas com forte presença européia se formou um povo com uma identidade discreta porém próspera, rica e forte. Podemos dizer que assim são seus vinhos, se adaptam ao momento e crescem a partir de um caminho estabelecido. A história vinícola do ChileContinuar lendo “Personalidades: Chile”