Como é Difícil Escolher um Nome…

Quando um casal recebe a noticia que um filho está a caminho, normalmente é aquela euforia, se for o primeiro, reações das mais diversas…o tempo passa, descobre-se o caminho do gerar, do cultivar, um desejo de se conhecer o fruto desse semente. Com o tempo também se vive uma angustia: que nome terá? As pessoasContinuar lendo “Como é Difícil Escolher um Nome…”

Campeão do Mundo: Vinho

Esse final de semana termina o maior espetáculo da terra, a copa do mundo de futebol.   Duas semanas atrás ainda estávamos no páreo, concorrendo com nossos espumantes, uma pena, mas ainda temos a disputa do terceiro lugar… Agora na disputa pela bela copa no Brasil, teremos dois excelentes produtores de vinhos: Alemanha e Argentina. NossosContinuar lendo “Campeão do Mundo: Vinho”

O Vinho D’ouro

  São controversas as origens do nome da região onde nasce um dos vinhos mais cultuados em todo o mundo, o Vinho do Porto.  A região que por suas belas paisagens passou, a partir de 2001, a ser “Patrimonio Mundial da Humanidade”, é repleta de encostas, onde as vinhas são plantadas, e cortada pelo rioContinuar lendo “O Vinho D’ouro”

Amor e Vinho

O clima de romance está no ar e dentro de alguns minutos milhares de casais estarão se rendendo às mais lindas, comoventes e marcantes declarações e noites de amor: o dia dos namorados, dos eternos namorados, chega num clima bem gostoso esse ano. Esse friozinho vem marcando muito nosso outono e entregará um inverno aindaContinuar lendo “Amor e Vinho”

VALDIVIESO CABERNET SAUVIGNON 2008

A Importadora Ravin traz com exclusividade para o Brasil os produtos da excelente e tradicional  vinícola chilena Valdivieso, com mais de um século de existência e criando um vinho para se chamar de chileno. Provei, ao vivo, no ultimo Bomdi Vinho o Valdivieso Cabernet Sauvignon 2008,  varietal 100%. Um vinho bem característico e tipico dessa uva que faz vinhos com belos taninos eContinuar lendo “VALDIVIESO CABERNET SAUVIGNON 2008”

A Mulher e o Vinho

Um tempo atrás, mais de 10 anos, Roberto Shinyashiki foi meu padrinho de formatura em uma especialização que terminava. Na sua palestra ele falou de algo bem curioso: “O mundo não está globalizado, está mulherizado”.  Naquela época, e por se tratar de um curso de marketing, a onda era a globalização, mas coincidentemente eu trabalhavaContinuar lendo “A Mulher e o Vinho”

A UVA DO PÁSSARO PRETO: MERLOT

  Normalmente quando sugerimos um vinho logo vem à mente a famosa Cabernet Sauvignon. Uma das uvas internacionais mais plantada em todo mundo, certo? Não. A uva mais plantada em todo mundo é a uva que tem seu nome inspirado em um pássaro similar ao nosso pássaro preto chamado na Europa de Melro. Estamos nosContinuar lendo “A UVA DO PÁSSARO PRETO: MERLOT”

Casa Paciência

Já imaginaram? Haja paciência mesmo, para se fazer um bom vinho demanda tempo, disposição e paciência. Aguardar o melhor momento é o segredo de grandes vinhos. Mas, nesse caso é  a marca desses vinhos bem interessantes que estavam na mostra de vinho do Tejo, organizada por Go 2 Market (uma associação entre duas importantes empresas de Brasil eContinuar lendo “Casa Paciência”

Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos, novidade ou antiguidade?

Há menos de uma década chegou com força o conceito de alimentos orgânicos. Impulsionados por uma vida mais saudável, novos hábitos, essa alimentação veio para preencher a lacuna dos alimentos livres de agrotóxicos.  De repente também começam a chegar os vinhos orgânicos e aí surge aquela dúvida, mas o que é isso de fato?  EContinuar lendo “Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos, novidade ou antiguidade?”

Confraria dos Sommeliers

Cotes du Rhone Chèvrefeuilles Recebido o simpático convite da Eliana Araújo, do Passaporte do Vinho, fui conferir o encontro da Confraria dos Sommeliers capitaneada pelo excelente Didú Russo. O tema Tintos Franceses Orgânicos, Biodinâmicos ou Naturais apresentou vinhos excepcionais, e desse belo painel elegi um que apesar de não ter sido apontado o meu mais pontuado (foi o segundo) meContinuar lendo “Confraria dos Sommeliers”