Wine Garden Bar & Bistrô: Novidade na charmosa Vitória!

O amigo Silvestre Tavares, companheiro de copos e de júris é um dos capitães dessa bela iniciativa: o Wine Garden Bar & Bistrô, aberto no finalzinho de 2018. Imagem: Instagram Wine Garden Localizado na Praia do Canto o  “wine bar “ conta com  aconchegante ambiente externo que  acomoda 30 pessoas, distribuídas em 7 mesas e internamente uma área climatizadaContinuar lendo “Wine Garden Bar & Bistrô: Novidade na charmosa Vitória!”

Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)

Tenho um costume, desde o tempo que dava aulas regulares em faculdades, de ler o que me aparece, seja em revistas, livros, sites, blogs, enfim onde houver uma fonte de informação ou pesquisa. Recentemente vi alguns vídeos da jornalista Claudia Matarazzo em parceria com a vinícola brasileira Rio Sol e em um deles se falaContinuar lendo “Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)”

Verão, Praia e Piscina!

Nesse inicio de ano já percebemos que teremos um verão daqueles! Muito sol, altas temperaturas e uma vontade frequente de se refrescar. Particularmente, há alguns anos, defendo que melhor que cerveja é mesmo ter vinhos como companhia do verão, também. A razão é simples, a cerveja, talvez por bebermos em uma quantidade maior, em poucoContinuar lendo “Verão, Praia e Piscina!”

Amor e Vinho

O clima de romance está no ar e dentro de alguns minutos milhares de casais estarão se rendendo às mais lindas, comoventes e marcantes declarações e noites de amor: o dia dos namorados, dos eternos namorados, chega num clima bem gostoso esse ano. Esse friozinho vem marcando muito nosso outono e entregará um inverno aindaContinuar lendo “Amor e Vinho”

Novas e Boas

Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos:  Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na terça dia 25 de Novembro, depois o Lelis dia 31, e mais uma bela rodada de degustações na MM nos dias 2 e 3 de Dezembro.  No Restaurante Fadanelli, em companhia de BetoContinuar lendo “Novas e Boas”

Vinhos “ROSÉS” uma tendência possível

Publicado no site da Abracohr Os renegados vinhos rosés vêm ressurgindo como uma grande alternativa para novos consumidores e principalmente para aqueles dos paises tropicais como o Brasil.Esses vinhos que habitualmente são vinificados como um vinho branco, exceção ao contato com as cascas tintas que permanecem mais tempo junto ao mosto, podem alcançar tanta qualidadeContinuar lendo “Vinhos “ROSÉS” uma tendência possível”

O Vinho, Descomplicado!

  O VINHO A história do vinho remonta a história da civilização, assim como a música o vinho sempre participou dos grandes momentos, nas comemorações das vitórias e nas celebrações. O vinho tal qual foi descoberto (segundo especialistas na região onde conhecemos hoje como o Líbano), mudou muito, mas seu caráter de reunir pessoas, consagrarContinuar lendo “O Vinho, Descomplicado!”