Filhos orgulhosos, Pais Presenteados!

Essa semana, depois de muito tempo, coloquei o Descomplicando o Vinho no instagram, ainda preciso aprender a lidar bem com essa rede social, mas o interessante e coincidente é que isso se deu neste período que antecede o dia dos pais e por diversas razões acabei escolhendo um imagem para representar a data.  A imagemContinuar lendo “Filhos orgulhosos, Pais Presenteados!”

Olimpíada Rio 2016 – A trajetória do Vinho!

Hoje começa a Olimpíada Rio 2016 e pela primeira vez na história sediamos o mais importante evento esportivo mundial.  Com certeza viveremos momentos festivos, comemorando medalhas, recordes e a presença dos mais renomados atletas do planeta. Mas o que tem os jogos olímpicos em comum com os vinhos?  Bem,  o berço grego responsável pelos primeirosContinuar lendo “Olimpíada Rio 2016 – A trajetória do Vinho!”

Viña Montes no Restaurante Valentini

E no próximo dia 02 de Agosto o amigo Gustavo Capuano recebe, em ação conjunta com a importadora Mistral, o enólogo Jorge Guitiérrez da excelente Viña Montes (Chile) no restaurante Valentini. O enólogo apresenta seus vinhos em um “Wine Dinner” muito bem harmonizado pelo restaurante. São poucas vagas:Data: 02/AGOHorário: 20:00hLocal: Restaurante ValentiniRua Renato Paes deContinuar lendo “Viña Montes no Restaurante Valentini”

El Niño – Aumentando seu Prazer

Estamos a menos de um mês do inverno em nosso hemisfério e segundo as previsões em função do fenômeno “El Niño” esse ano teremos uma estação mais fria e chegando ainda mais cedo.   O fenômeno deste período é comparado ao de 1997/1998 e lembro que fez muito frio, nesse período estava de passagem emContinuar lendo “El Niño – Aumentando seu Prazer”

Exibições e Feiras 2016

O mês de abril inaugura com intensidade as feiras e exibições de vinho pelo Brasil e mundo.  Semana passada tivemos em São Paulo o evento dos vinhos italianos dos produtores presentes no proeminente guia italiano Gambero Rosso , chamado de Gambero Rosso Road Show o evento  passeia por diversos países ao longo do ano mostrandoContinuar lendo “Exibições e Feiras 2016”

Um guia para chamar de seu?

Meu caro leitor já deve ter notado que não sou um grande fã das pontuações de guias e revistas especializadas, sinceramente não acredito que uma nota faça o vinho agradar alguém, afora a influência psicológica (de sabermos de antemão que o vinho “x” é pontuado) nada mais nos garante que o paladar desse ou daqueleContinuar lendo “Um guia para chamar de seu?”

Vamos à Colheita?

A partir de hoje começa uma das datas mais esperadas para o mundo do vinho no Brasil e assim como acontece em outros países do hemisfério sul é a partir de janeiro até março e eventualmente inicio de abril, que acontece o nascimento dos belos vinhos: a colheita das uvas! Para o produtor é aContinuar lendo “Vamos à Colheita?”

Marca própria, marca?

Você já se deparou com um vinho de marca própria? A não ser em casos óbvios como, por exemplo, os vinhos de restaurantes com o mesmo nome, caso do Outback é sempre difícil identificar o que é uma marca criada especificamente para um estabelecimento ou importador local.A ideia da marca própria ganhou força nas redesContinuar lendo “Marca própria, marca?”

O Vinho do Momento

Inadvertidamente tenho recorrido ao tema que envolve o sistemático aumento de preços nesses últimos meses, as consequências e as alternativas que nos estão sendo criadas. O fato é que na prateleira temos visto nossos vinhos favoritos custando, em alguns casos, já o dobro do que pagávamos em dezembro do ano passado. Mas, o que estáContinuar lendo “O Vinho do Momento”

Como montar uma loja de vinho

por Alexandre Santucci Depois de mais de duas décadas nesse mercado conversei com muitas pessoas com grande desejo de entrar no ramo de vinhos, sejam como importadores, lojistas, distribuidoras, enfim ter um negócio de vinhos. O curioso é que em cerca de 90% dos casos percebia que esse desejo era motivado pela prazer do vinho,Continuar lendo “Como montar uma loja de vinho”