Box do Vinho e o Melhor do Mundo

Semana passada estive na simpática loja e wine bar Box do Vinho, na Mooca e a convite do igualmente simpático Léo, chef do estabelecimento, bebemos uma taça do premiado chileno La Moneda Malbec Reserva 2017. Entusiasmado Léo me disse ser o vinho que ficou entre os melhores do mundo, ou enfaticamente, o melhor do mundo! Frustrei suaContinuar lendo “Box do Vinho e o Melhor do Mundo”

Domaine Sainte-Marie

Templo do vinho, galeria de vinhos, uma das melhores do mundo…    Essas eram algumas das frases que ouvíamos quando nasceu a Domaine Sainte-Marie, inaugurada junto com o Shopping D&D em setembro de 1995. Incrível é que buscando sobre a loja nada encontrei, nenhum registro, nenhum rastro, apenas duas citações na folha de São PauloContinuar lendo “Domaine Sainte-Marie”

Expand 20 anos depois…

por Alexandre Santucci Depois de um ano com muitas atividades, praticamente encerro com a série de palestras no evento   “Feira dos Campeões” da Vejasp Comer & beber.   Aproveito para registrar, pois, ao realizar as palestras me dei conta que o “Descomplicando o Vinho” ano que vem fará 18 anos – foi com uma brincadeira deContinuar lendo “Expand 20 anos depois…”

⭐Encontro com Estrelas⭐

Recentemente fui convidado para assessorar a estrela global Fernanda Souza na abertura do champagne utilizando o Sabre (*). Curiosamente testamos com um espumante mais simples e não funcionou dada a qualidade da garrafa (sua linha de corte era muito fina), mas na garrafa do programa (Vai Fernandinha) funcionou muito bem. Saindo de lá vi queContinuar lendo “⭐Encontro com Estrelas⭐”

Uma Paixão Nacional, Destaque Mundial?!

Meu apreço pelo vinho nacional não é de hoje, em meu livro reúno dados históricos compilados de fontes diferentes e levo uma informação, apesar de já um pouco desatualizada ainda com bom teor. Bom teor, sim e com belas novidades! foto: Mikaela Paim Recentemente estive visitando duas vinícolas (e vale muito a pena as visitas),Continuar lendo “Uma Paixão Nacional, Destaque Mundial?!”

Feliz dia da mentira

Ainda estamos em abril… Uma dessas datas que não sabemos ao certo, segundo o que pesquisei, a data nasceu na França no começo do século XVI, o ano novo era festejado no dia 25 de março, inicio da primavera, essas festas duravam uma semana e terminavam no dia 1 de abril. Ocorreu que em 1564,Continuar lendo “Feliz dia da mentira”

Para Gostar de Vinho!

No final da década de 70 foi lançada, aqui no Brasil, uma coleção da editora Ática chamada Para Gostar De Ler, a ideia era levar ao público grandes escritores e como dizia o título aguçar o gosto pela leitura e a literatura. No vinho vimos algo semelhante no final dos anos 80 com os vinhosContinuar lendo “Para Gostar de Vinho!”

As Minas em Vinhos

Em tempos de inconfidências das Minas Gerais, onde se busca liberdade ainda que tardia, nessas terras de dimensão de um país, onde se deram os primeiros passos para a independência do Brasil e a constituição da República, encontramos também uma grande riqueza na produção daquilo que nós enófilos apreciamos. Pelas Minas Gerais encontramos os melhoresContinuar lendo “As Minas em Vinhos”

Como é Difícil Escolher um Nome…

Quando um casal recebe a noticia que um filho está a caminho, normalmente é aquela euforia, se for o primeiro, reações das mais diversas…o tempo passa, descobre-se o caminho do gerar, do cultivar, um desejo de se conhecer o fruto desse semente. Com o tempo também se vive uma angustia: que nome terá? As pessoasContinuar lendo “Como é Difícil Escolher um Nome…”

Um Mundo de Curiosidades – Personalidades

Os fatos mais curiosos do vinho são movidos por descobertas ao acaso ou pela avassaladora paixão de homens e mulheres por termos um produto sempre mais sensacional.  Ao longo da história tivemos muitos casos onde as pessoas interferiam diretamente (muitos já destacados nos artigos passados) e outros que por pura obra do “destino” como, tudoContinuar lendo “Um Mundo de Curiosidades – Personalidades”