Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)

Tenho um costume, desde o tempo que dava aulas regulares em faculdades, de ler o que me aparece, seja em revistas, livros, sites, blogs, enfim onde houver uma fonte de informação ou pesquisa. Recentemente vi alguns vídeos da jornalista Claudia Matarazzo em parceria com a vinícola brasileira Rio Sol e em um deles se falaContinuar lendo “Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)”

Descomplicando o Primeiro Encontro

E nesse mês comemoramos o dia internacional da Mulher, eu que sou apaixonado por elas, sempre me rendo, elas merecem todas as nossas homenagens.  Para não passar em branco deixo aqui um pensamento: “A mulher foi feita dos pés, nem da cabeça, mas da costela do homem, por que é do lado para ser igual,Continuar lendo “Descomplicando o Primeiro Encontro”

Inovações, Invenções ou Exageros?

Sei que vivemos um tempo complicado e é preciso muita energia e criatividade para vencer as barreiras impostas pela tal crise que assola nosso país, mas é preciso admitir que muitas vezes as inovações, viram invenções e excesso. Particularmente acredito que o vinho nasce pronto, ele apenas evolui se esse for o destino dele, seContinuar lendo “Inovações, Invenções ou Exageros?”

Verão, Praia e Piscina!

Nesse inicio de ano já percebemos que teremos um verão daqueles! Muito sol, altas temperaturas e uma vontade frequente de se refrescar. Particularmente, há alguns anos, defendo que melhor que cerveja é mesmo ter vinhos como companhia do verão, também. A razão é simples, a cerveja, talvez por bebermos em uma quantidade maior, em poucoContinuar lendo “Verão, Praia e Piscina!”

Espumantes e Borbulhas…

Os espumantes nasceram na França, mas a maior de todas as ironias, é que Champagne, onde ocorreram algumas das batalhas mais amargas da humanidade, ter sido o local de seu nascimento. De lá provém um vinho que o mundo inteiro identifica com momentos felizes e da amizade.Talvez para marcar essa mudança, essa prova de civilizaçãoContinuar lendo “Espumantes e Borbulhas…”

O Vinho, Descomplicado!

  O VINHO A história do vinho remonta a história da civilização, assim como a música o vinho sempre participou dos grandes momentos, nas comemorações das vitórias e nas celebrações. O vinho tal qual foi descoberto (segundo especialistas na região onde conhecemos hoje como o Líbano), mudou muito, mas seu caráter de reunir pessoas, consagrarContinuar lendo “O Vinho, Descomplicado!”

O Vinho na Itália

O Vinho na Itália Uma terra de dimensões vinícolas incalculáveis, uma paisagem inesgotável, além da sua pujança e diversidade. Assim descreveriam os amantes do vinho, que desde antes da Antiga Roma, já bebiam desta maravilhosa bebida. Onde hoje é a Toscana, os etruscos plantaram as primeiras vinhas, provavelmente com técnicas trazidas da Grécia, para oContinuar lendo “O Vinho na Itália”