Café Journal – Wine Show 2011

Aconteceu (24-mai) no Café Journal (SP) o Wine Show 2011 , evento que reúne um belo painel de vinhos importados e nacionais postos para degustação pelos mais importantes importadores, produtores e revendas brasileiros. Uma excelente mesa gastronômica compunha o evento para que os convivas e clientes do evento pudessem degustar de modo muito tranquilos e bem alimentados. O ponto sempre interessanteContinuar lendo “Café Journal – Wine Show 2011”

Você Sabia?

Que a Espanha criou uma lei (Ley de la Viña y el Vino) com novas apelações para seus vinhos? São duas: “Vinos de Pagos” para seus tops de vinhedos únicos (vinhos de “terroir) e “Vinos de Calidad con Indicación Geografico” para vinhos regionais que quebram a tradição e usam uvas de fora das suas regiões, lembrando oContinuar lendo “Você Sabia?”

PRONTOS PARA BEBER

Alma Negra 2003  Ernesto Catena (Tikal) – Mendoza – Argentina O nome pode até parecer ameaçador, mas seu liquido é inebriante.  Feito pelo filho de Nicolas Catena, esse corte deveria ser um mistério, onde só o enólogo conheceria, no entanto esse “teaser” durou apenas um ano. Trata-se de um corte das uvas Bonarda e Malbec, com 12Continuar lendo “PRONTOS PARA BEBER”

Bembibre – Dominio Dostares

Esse vinho de Bierzo (Espanha), 100% da uva Mencia reestabelece suas origens. Bembibre é um dos mais antigos povoados ibéricos, provavelmente formado inicialmente por nativos, cuja a origem da palavra quer dizer “bem viver”. Atualmente é a capital de Bierzo Alto.Podemos dizer que esse vinho inspira essa história e glória. É um vinho vigoroso queContinuar lendo “Bembibre – Dominio Dostares”