Viagem à Argentina e Chile

Em dezembro, acompanho o grupo que vai se deliciar conhecendo pontos fantásticos do vinho, na Argentina e no Chile.O programa : MENDOZA – O melhor da Argentina (Lujan de Cuyo – Maipú – Valle do Uco) e CHILE – A Terra dos Vinhos (Vale do Maipo – Colchágua) inclui: Passagem aérea ida e volta em classe econômicaContinuar lendo “Viagem à Argentina e Chile”

Vinho de Estrelas

Artigo publicado no  Jornal a Tribuna de Vitória (ES) em 28 de agosto de 2010.  Até bem pouco tempo quando usávamos o termo vinho de estrelas, poderíamos estar nos referindo simplesmente à frase célebre de Don Perignon ao descobrir seu Champagne (que dizia ver estrelas cada vez que abria e bebia esse maravilhoso vinho), ouContinuar lendo “Vinho de Estrelas”

Personalidades: Chile

Como personalidade os chilenos são aplicados e resistentes, face a sua formação miscigenada, mas com forte presença européia se formou um povo com uma identidade discreta porém próspera, rica e forte. Podemos dizer que assim são seus vinhos, se adaptam ao momento e crescem a partir de um caminho estabelecido. A história vinícola do ChileContinuar lendo “Personalidades: Chile”

Novas e Boas

Estive ontem, à trabalho, no Lisboa Gastronomia. Um simpático restaurante de comida portuguesa muito bem instalado num casarão dos anos 40 do século passado. Fora do eixo dos excelentes restaurantes curitibanos, o que ao meu ver concedeu ainda mais charme ao lugar, o Lisboa Gastronomia concebido por Adriano Matos e a talentosa chef. Lena Gomes se mostrouContinuar lendo “Novas e Boas”

Novas e Boas

em Salvador – Bahia Semana passada estive em Salvador e confesso que fiquei feliz e surpreso com o que vi. Uma atividade gastronômica muito interessante, profissionais do vinho autodidatas e com muita vontade de aprender cada vez mais. Visitei muitos lugares, lojas de vinhos e restaurantes, porém um lugar chamou minha atenção: Bahia Marina, consideradaContinuar lendo “Novas e Boas”

Novas e Boas

Olá estou de volta com o novas e boas! Estive recentemente num dos melhores restaurantes de carnes de Curitiba e possivelmente do Brasil: o Grimpa Steak House. Um ambiente muito bem decorado e elegante e ainda com um excelente espaço para reuniões reservadas e até para reunião de confrarias – são duas salas com capacidadeContinuar lendo “Novas e Boas”

Viagens e o trabalho

Depois deste breve intervalo, em que estive realmente atarantado com tanto o que fazer pela MMV Importadora (aí ao lado degustação com jornalistas do Rio deJaneiro na Confraria Carioca – veja no blog da MMV), volto para as minhas dicas, novas e boas e etc… Estive andando muito nesses dois ultimos meses, preciso comentar de alguns lugares:Continuar lendo “Viagens e o trabalho”

Novas e Boas II

Pois então, continuo produzindo os textos devidos. Agora o Lellis. Por uma dessas felizes coincidências estive por duas vezes seguidas privilegiado por ter me deleitado com a cozinha desta cantina. Primeiro no dia 31 à noite, com minha família, e depois dia 02 na companhia de dois amigos do vinho da importadora Vinoteca.  É curioso,Continuar lendo “Novas e Boas II”

Novas e Boas

Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos:  Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na terça dia 25 de Novembro, depois o Lelis dia 31, e mais uma bela rodada de degustações na MM nos dias 2 e 3 de Dezembro.  No Restaurante Fadanelli, em companhia de BetoContinuar lendo “Novas e Boas”

Novas e Boas

Recentemente conheci mais dois lugares que valem a pena, um é a  minha nova casa a importadora de vinhos MM, aqui de Curitiba, que traz alguns vinhos bem interessantes como a linha de italianos  Caparzzo que foi o vinho preferido do saudoso e brilhante Luciano Pavarotti. E o outro, após conhecer os simpáticos Madalosso, pai,Continuar lendo “Novas e Boas”