Gramado, seu encantos, charme e bem viver!

Nesse ultimo final de semana estive visitando Gramado (RS), uma bela estância turística e por que não dizer muito bem preparada para o próprio turismo. Hotéis em vários pontos, muitos bem charmosos, fiquei em um bem assim o “ValleD’incanto” (um verdadeiro encanto) e uma grande opção de atrações enogastronomicas, uma bela casa que é cinema,Continuar lendo “Gramado, seu encantos, charme e bem viver!”

Nunca diga Nunca

Em certa ocasião um amigo me disse ter ótimos vinhos suíços, eu jovenzinho e cheio de saber respondi prontamente, não, isso não é possível… Um mês depois desembarcava na World Wine-  La Pastina, não só um, mas três produtores de Valais (o cantão suíço) – o mais curioso é que a Suíça está entre osContinuar lendo “Nunca diga Nunca”

Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)

Tenho um costume, desde o tempo que dava aulas regulares em faculdades, de ler o que me aparece, seja em revistas, livros, sites, blogs, enfim onde houver uma fonte de informação ou pesquisa. Recentemente vi alguns vídeos da jornalista Claudia Matarazzo em parceria com a vinícola brasileira Rio Sol e em um deles se falaContinuar lendo “Com que taça eu vou? (Escolhendo a taça para seu vinho)”

É Primavera, te Vinho!

Quase um mês atras nos despedimos desse inverno. Durante anos esse foi um dos invernos mais intensos que tivemos. Como tudo nesse vida, há sempre o lado bom, pudemos provar muitos tintos comendo pratos mais condimentados, deixamos um pouco a leveza de lado e demos lugar aos mais encorpados, porém como todo ciclo esse seContinuar lendo “É Primavera, te Vinho!”

Descomplicando o Primeiro Encontro

E nesse mês comemoramos o dia internacional da Mulher, eu que sou apaixonado por elas, sempre me rendo, elas merecem todas as nossas homenagens.  Para não passar em branco deixo aqui um pensamento: “A mulher foi feita dos pés, nem da cabeça, mas da costela do homem, por que é do lado para ser igual,Continuar lendo “Descomplicando o Primeiro Encontro”

Inovações, Invenções ou Exageros?

Sei que vivemos um tempo complicado e é preciso muita energia e criatividade para vencer as barreiras impostas pela tal crise que assola nosso país, mas é preciso admitir que muitas vezes as inovações, viram invenções e excesso. Particularmente acredito que o vinho nasce pronto, ele apenas evolui se esse for o destino dele, seContinuar lendo “Inovações, Invenções ou Exageros?”

Botafora 2015

É chegada aquela época do ano onde temos liquidação por todos os lados, em todos os ramos do comércio e o vinho não ficou de fora. Essa prática teve inicio há alguns anos por um outro motivo: Alguns grandes importadores se deram conta que era preciso rever seu portfólio e entender que produtos e produtoresContinuar lendo “Botafora 2015”

Verão, Praia e Piscina!

Nesse inicio de ano já percebemos que teremos um verão daqueles! Muito sol, altas temperaturas e uma vontade frequente de se refrescar. Particularmente, há alguns anos, defendo que melhor que cerveja é mesmo ter vinhos como companhia do verão, também. A razão é simples, a cerveja, talvez por bebermos em uma quantidade maior, em poucoContinuar lendo “Verão, Praia e Piscina!”

REIS E RAINHAS E UM SOLAR 2015!

Sou réu confesso em matéria do que é brega, tenho um gosto musical bem discutível com muitas atenuantes, mas ainda assim discutível. Faço essa introdução por ter me inspirado no show do capixaba mais solar de nosso país; o Rei Roberto Carlos, para escrever esse artigo. Assistir Roberto Carlos nessa época do ano parece inevitávelContinuar lendo “REIS E RAINHAS E UM SOLAR 2015!”

Muito Prazer com Vinho Branco

Há aqui uma mea culpa, que poderia até ser coletiva, por nós especialistas, uma vez que falamos muito menos dos brancos que tintos. Particularmente não há uma predileção pelos tintos, apenas um interesse concentrado por parte da maioria dos consumidores. Para ser honesto tem horas que o vinho branco é sem dúvida o melhor companheiro,Continuar lendo “Muito Prazer com Vinho Branco”