Confraria dos Sommeliers

Cotes du Rhone Chèvrefeuilles

Recebido o simpático convite da Eliana Araújo, do Passaporte do Vinho, fui conferir o encontro da Confraria dos Sommeliers capitaneada pelo excelente Didú Russo. 

O tema Tintos Franceses Orgânicos, Biodinâmicos ou Naturais apresentou vinhos excepcionais, e desse belo painel elegi um que apesar de não ter sido apontado o meu mais pontuado (foi o segundo) me trouxe muita alegria pela surpresa.


Trata-se do Cotes du Rhone Chèvrefeuilles Rouge AOC 2009  – Domaine de la Réméjeanne, importado pela De La Croix. Um vinho de coloração jovial, um vermelho vivo framboesa, com aromas de frutas silvestres, realmente interessante, lembrando o novo mundo no velho mundo. Realmente surpreendente, esse corte (40 % grenache, 30 % syrah, 10 % carignan, 10% CInsault e 10% Counoise) entrou na degustação indicado como orgânico, e é no paladar que ele se sobressai, equilibrado, jovial, porém com taninos firmes e longos, bom para beber sozinho ou acompanhando uma carne grelhada, o bife de chorizo.

Didú e André


Para acompanhar o resultado da degustação veja na coluna do Didú na Prazeres da Mesa, ou acompanhe em seu
blog, por lá já tem uma entrevista com o André do Rascal, um dos degustadores da prova.

Publicado por Alexandre Santucci

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