E no último domingo foi o DIA DOS PAIS, que pude comemorar alegremente em família.
Tive muita sorte de ter tido um PAI muito presente em diversas áreas da vida inclusive no vinho. Por sermos descendentes de italianos muitos costumes foram incorporados, como a mesa farta, a alegria da família e o “dolce farniente”. No vinho a minha infância foi presenteada pelo hábito e quando criança iniciei na vinhada (uma mistura de vinho, água e açúcar) e me sentia gente grande.
Minha homenagem vai para vinho de garrafão muito comum nas casas das famílias paulistanas ainda na década de 70 e inicio dos anos 80, quando começou a surgir Blossom Hill e Almadém e logo trocamos o hábito por esses últimos e eu já maiorzinho podia tomar um copo de vinho sem a mistura.
Obrigado PAI amado que mora no céu junto com o PAI de todos, meu DEUS!
Prof. Santucci 